Beschreibung

Der Estragon Essig besticht durch sein herzhaftes, würzig und bittersüßes Aroma.  Dieses passt besonders gut zu Kartoffelsalat, wird aber auch gerne und viel in der französischen Küche, wie zum Beispiel zur Herstellung einer Sauce béarnaise, verwendet. Er passt außerdem besonders gut zum Würzen von Sauerbraten oder zu einem würzigen, kräftigen Käse. 

Durch die Zugabe des Estragon erhält der Essig seine leicht goldene Farbe. In der Flasche ist ein Zweig Estragon enthalten, der weiterhin sein Aroma an den Essig abgibt. Durch den Säuregehalt von 5% ist dieser aber konserviert und muss nicht entfernt werden.  

Schon seit dem Gründungsjahr der Firma Stürhof im Jahr 1886 wird in unserem Hause auch Essig produziert. Der weiße Essig ist seit jeher ein etabliertes Produkt. Durch das Tittinger Quellwasser erhält unser Essig neben der leichten Essigschärfe einen besonders milden Charakter.
Das Angebot an verschiedenen Essigsorten haben wir über die Jahre stetig erweitert, so finden Sie in unserem Online Shop noch weitere Sorten wie unseren Zitronenessig oder Himbeeressig.