Neue Kleinserie – der Kiefernzapfenlikör
Wir waren wieder kreativ unterwegs und haben in unserer neuen Kleinserie dem Kiefernzapfenlikör die Aromen und Zutaten der heimischen Natur im Glas eingefangen. Inspiriert von einem alten Rezept sind wir dieses Mal beim Spazieren im Wald fündig geworden: Für unser Butzermoggerla verlesen wir von Hand einzelne junge Kiefernzapfen. Diese werden erst einmal gewaschen, gehackt und in reinstem Korndestillat eingelegt. Durch eine lange und kalte Mazeration werden bei unserem Butzermoggerla die Aromen, Harze und feinwürzigen Noten der jungen Kiefernzapfen schonend freigesetzt und können so kräftig und langanhaltend an den Gaumen zurückkehren. Dabei zeigt sich unsere heimische Kiefer als wahrliches Geschmackswunder: Der Duft ist bereits sehr einzigartig süß-harzig, wie der Wald an einem sonnigen Herbsttag. Und was die Nase verspricht, setzt sich im Mund so fort. Das kräftige Waldaroma überrascht mit feinen süß-harzigen Noten, im Nachklang finden sich dann Andeutungen von Zitrone und Waldhonig. Dabei bleibt der Kiefernzapfenlikör trotz seiner 30% Trinkstärke durch die Milde der jungen Kiefernzapfen angenehm sanft im Abgang.
Das Butzermoggerla ist der perfekte Begleiter und die besondere Überraschung für die kommenden gemütlichen Tage! Ob beim weihnachtlichen Familientreff oder in gemütlich kleiner Runde – genieße einen Waldspaziergang, egal wo du gerade bist!
Die neue Kleinserie findet ihr ab sofort in unserem Getränkemarkt Titting und in unserem Online Shop – schnell sein lohnt sich, es gibt nur eine limitierte Auflage! Wie wir finden auch ein tolles Weihnachtsgeschenk.
